La Vitamina B1 quali effetti ha sulle difese?
Vitamina B (tiamina)
La vitamina B1 ha una efficacia immnunitaria minore se paragonata a quella di altre vitamine del gruppo B.
In caso di carenza quindi l'effetto negativo č limitato. L'entitą degli organi linfatici subisce una modesta diminuzione, come anche la risposta delle cellule B e T e delle immunoglobuline.
Alimenti ricchi di tiamina sono: il lievito di birra, i legumi secchi (soia, piselli, fagioli e lenticchie), le patate, le castagne, le nocciole, le uova ecc.
L'assunzione giornaliera raccomandata per la popolazione italiana (L.A.R.N.) č negli adulti: 0,9 mg (femmine) - 1,2 mg (maschi).
Da: Edizioni Planta Medica
FAUSTO MEARELLI
Dottore in Farmacia
Diplomato in Erboristeria
ANNA GIOGLI
Dottoressa in Biologia
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