Pancreatina
La pancreatina è una preparazione di enzima pancreatico derivato dal pancreas di maiale. La pancreatina è costituita dagli enzimi pancreatici tripsina, amilasi e lipasi. La pancreatina e la pancrelipasi sono simili ad eccezione del fatto che la pancrelipasi mostra una maggiore attività lipasica rispetto alla pancreatina. La tripsina idrolizza le proteine a oligo-peptidi, l'amilasi idrolizza l'amido a oligosaccaridi e maltosio disaccaride e la lipasi idrolizza i trigliceridi ad acidi grassi e glicerolo. La pancreatina è un digestivo utilizzato nel trattamento dell'insufficienza pancreatica come terapia sostitutiva dell'enzima pancreatico. Una compressa da 500 mg di pancreatina contiene 12.500 USP unità di tripsina, 12.500 unità di amilasi e 1.000 USP unità di lipasi.

Da: PDR Integratori Nutrizionali
CEC Editore
Panta Medica Edizioni