Pancrelipasi
La pancrelipasi è una preparazione standardizzata di pancreas di maiale, che contiene essenzialmente enzimi pancreatici lipasi, tripsina ed amilasi. La pancrelipasi è simile alla pancreatina tranne che ha una maggiore attività lipasica della pancreatina. La lipasi idrolizza i trigliceridi ad acidi grassi e glicerolo.
L'amilasi idrolizza l'amido a oligosaccaridi e maltosio disaccaride e la tripsina idrolizza le proteine a oligopeptidi. La pancrelipasi è un enzima digestivo utilizzato nel trattamento della steatorrea secondaria a insufficienza pancreatica, come avviene nella fibrosi cistica o nella pancreatite cronica alcolica. Una capsula di pancrelipasi contiene 4.500 unità di lipasi, 25.000 USP unità di tripsina e 20.000 unità di amilasi, secondo USP (United States Pharmacopoeia).

Da: PDR Integratori Nutrizionali
CEC Editore
Panta Medica Edizioni