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La Pepsina

Pepsina
La pepsina č un enzima proteolitico secreto dallo stomaco dove idrolizza le proteine a polipeptidi ed oligopeptidi. La pepsina, che č ottenuta da tessuto animale, č talvolta utilizzata in associazione con acido cloridrico diluito o betaina cloridrato come coadiuvante nel trattamento dell'ipocloridria gastrica.

Da: PDR Integratori Nutrizionali
CEC Editore
Panta Medica Edizioni

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